На своїй сторінці в соціальній мережі Колишня в.о. міністра охорони здоров'я України Уляна Супрун розповіла, чи стає мед отруйним, якщо змішувати його з гарячими напоями.
"Ні, це міф. Незважаючи на поширену думку, що поєднання окропу і меду може не тільки знизити користь останнього, але і спровокувати негативні зміни в людському організмі, це не має грунтовного наукового підтвердження. Тому, незважаючи на те, що таке поєднання може бути менш корисним, але аж ніяк не токсичним. Тим більше, що пастеризований мед піддається термічній обробці під час розливу в банки для знищення в ньому бактерій.
Уляна Супрун розповіла про небезпечних "жителів " горіхів
Що відбувається з медом при нагріванні? В ньому може утворюватися гідроксиметилфурфурол. Це з'єднання-результат взаємодії цукрів з амінокислотами при високій температурі, і вважалося потенційно небезпечним для людини. Проте дослідження цього не підтвердили. Крім цього, гідроксиметилфурфурол утворюється навіть тоді, коли ми просто підсмажуємо шматок хліба. А у водних розчинах (в тому числі чаях) ця реакція значно сповільнюватися. Як наслідок-концентрація гідроксиметилфурфуролу буде в межах норми і не є небезпечною", - пояснила Уляна Супрун.
Нагадаємо, що знизити ризики зараження коронавірусом можна, дотримуючись нескладних правил:
- В посилання ти знайдеш всі рекомендації експертів.
- Не плутай коронавірус з ГРВІ та грипом. Про відмінності цих захворювань читай тут.
- Про те, як захистити свою дитину від COVID-19 читай у рекомендаціях для батьків.
- Як не піддаватися паніці у зв'язку з пандемією читай тут.
- Куди звертатися при підозрі на коронавірус дивись тут.
- Як безпечно користуватися транспортом під час пандемії COVID-19 в матеріалі.
- Як правильно доглядати за хворим членом сім'ї, щоб не заразитися читай за посиланням.
- Правила самоізоляції під час пандемії тут.
- Як зробити антисептик будинку дивись тут
- Як проводити прибирання житла під час пандемії читай тут.
