Прихильники здорового способу життя часто відмовляються від вживання хліба, поскульку вважають його продуктом, який провокує набір зайвих кілограмів з-за високого глікемічного індексу. Але лікар-дієтолог Ірина Лізину в інтерв'ю радіо Sputnik пояснила, чому все ж таки не варто виключати хліб зі свого меню.

Доктор впевнена, що раціон харчування в цілому повинен бути як можна більш разноообразным і включати різні продукти.

"Чим ширше і різноманітніше буде ваш раціон, чим більше в ньому буде видів борошна, варіантів випічки та асортименту страв, тим організму будуть краще", - вважає експерт.

Для серця, печінки, імунітету: простий продукт, про користь якого рідко говорять

При цьому фахівець зазначила, що до вибору хліба потрібно підходити відповідально і віддавати перевагу продукції, що складається з цільнозерновий борошна. На упаковці продукту вона має йти першою в рядку складу.
Хлібобулочні вироби з білої муки не принесуть жодної користі організму, тому що в ній відсутня більшість вітамінів і мікроелементів. При цьому в ній багато крохмалу і вживання хліба з білої муки загрожує різким збільшенням рівня цукру в крові.

Лікар додала, що багато людей відмовляються від хліба з-за вмісту в ньому глютену - білка злакових рослин, що діє при випічці хліба як клеючий компонент. Але на думку дієтолога небезпека глютену надто переоцінюють, оскільки лише деякі мають алергію на глютен. Безглютеновое харчування вона вважає скоріше модною тенденцією, яка з часом пройде.

Уляна Супрун назвала причини виникнення неприємного запаху з рота

Інші фахівці також зазначають, що повна відмова від вживання хліба може сприяти швидкій стомлюваності і невдоволенням собою. Тому шматочок цільнозернового хліба в день не тільки не додасть зайвих кілограмів, але і вбереже від депресій.

Раніше ми писали про неймовірно корисний фрукт, який має позитивний вплив на багато систем організму. Подробиці читай в матеріалі по посиланню.

Нагадаємо, що знизити ризики зараження коронавірусом можна, дотримуючись нескладних правил:

  1. Доктор Комаровський відповів, де грань між "лікуйтеся вдома" і пізно звернулися". Читай по посиланню.
  2. Про те, як захистити свою дитину від COVID-19 читай рекомендацій для батьків.
  3. Куди звертатися при підозрі на коронавірус дивись тут.
  4. Чому доктор Комаровський жорстко висловився з приводу носіння медичних рукавичок? Відповідь по посиланню.
  5. Як проводити прибирання житла під час пандемії читай тут.
  6. Як їздити в метро, щоб не заразитися коронавірусом тут.

Дивись відео по темі:

Ще редакція Сlutch радить прочитати:

Топ-5 перекусів: корисна ситість під рукою