Традиційно-новорічна страва "оселедець під шубою" містить велику кількість жирів і вуглеводів, надлишок яких призводить до відкладення жирових клітин. Цей салат вкрай небажано їсти людям, у яких вже є проблеми із зайвою вагою.
Основу цієї страви складають відварні крохмалисті овочі - картопля і морква, які володіють високим глікемічним індексом. Їх надлишок може спровокувати різкі скачки цукру в крові. Особливо небезпечні такі коливання для людей з діабетом і предиабетом.
Солона оселедець - теж не самий нешкідливий інгредієнт страви. Її надмірна солоність в поєднанні з майонезним соусом призводить до затримки рідини в організмі, що загрожує набряками судин і високим тиском. Тому гіпертонікам від цього салату теж краще відмовитися.
Не буде корисною оселедець під шубою і тим, хто кому протипоказані продукти, що містять холестерин, а також тим, хто страждає від атеросклерозу. Замість неї краще приготувати овочевий салат з рослинним маслом.
Вчені назвали найбільш токсичний фрукт
Дивись відео, де лікар-дієтолог Світлана Фус відповідає на найбільш цікаві і важливі питання про харчування:
Нагадаємо, що велика кількість овочів і зелених листя в салаті ще не робить його "здоровим". Деякі інгредієнти можуть повністю анулювати його користь. Про це розповіла дієтолог з Нью-Йорка Бріджит Зайтлін. Спеціаліст назвала чотири продукту, додавати які в салат не варто ні в якому разі. Докладніше дивися тут.
Хочеш дізнатися свою тривалість життя? Багато людей задаються питанням, скільки їм відміряно років і чи зможуть вони побити рекорд довгожительства. Американські вчені зробили незвичайне відкриття в області медицини, розрахувавши співвідношення віку смерті батьків і ймовірну тривалість життя їх дітей. Перш ніж зробити такий висновок, дослідники провели восьмирічне спостереження за великою групою людей, що складається з 186 151 осіб віком від 55 до 73 років. Отримані ними результати дали можливість обчислити очікуваний термін життя людини. Детальніше читай тут.
Більше цікавої інформації ти завжди зможеш знайти на clutch.ua
Підписуйся на наш youtube-канал Клатч Онлайн
