5 фактов, которые заставят тебя по-другому посмотреть на капусту:
Продукт-антиоксидант
Капуста считается эффективным антиоксидантом и продуктом, способным бороться с токсинами. Кроме того, капуста имеет свойство очищать кровь и вымывать свободные радикалы с мочевой кислотой. Последняя является основной причиной ревматизма, подагры, артритов, различных болезней кожи и экземы.
Противовоспалительный эффект
Не менее ценной считается способность капусты уменьшать уровень воспалительных процессов за счет содержания в ней сульфорафана. Именно это вещество и подавляет воспаления. В капустных листах содержатся химические вещества, связывающие кадмий — одним из ключевых компонентов которого является глутамин. А это, в свою очередь, мощнейший противовоспалительный агент.
Поэтому капусту стоит в обязательном порядке есть тем, кто склонен страдать от различных воспалений, раздражений, аллергий, болей в суставах, жара и тяжелых расстройств кожи.
Профилактика смертельных болезней
Несколько исследований показали, что, за счет высокого содержания глюкозинолатов, капуста вполне может считаться противоканцерогенным продуктом. Она эффективно сражается со свободными радикалами, которые представляют нешуточную опасность для человеческого здоровья, а еще считаются потенциальными причинами онкозаболеваний и проблем с сердцем.
Для нормального пищеварения
Капуста — незаменимый помощник здоровью всей пищеварительной системы, поскольку в ней содержится много клетчатки и глюкозинолатов, способствующих сохранению воды и особой структуры пищи, передвигающейся по кишечнику.
10 простых, но действенных способов ускорить обмен веществДержит холестерин в норме
Благодаря тому, что капуста снижает уровень холестерина в организме — она способствует здоровью сердца. Капуста богата на полифенолы, которые уменьшают риск сердечно-сосудистых заболеваний именно за счет снижения уровня плохого холестерина.
Но и это еще не все: капуста может блокировать скопления бляшек в сосудах и понижать артериальное давление.
Напомним: на днях стало известно о том, что совсем скоро в продажу поступит лекарство, способное вылечить человека сразу от нескольких видов рака. Подробнее об этом чудо-средстве — читай здесь.
Больше интересных материалов и свежих новостей ищи на сайте clutch.ua
