Ведуча "Сніданку з 1+1" Людмила Барбір поділилася традиційним буковинським рецептом запіканки. Готувати ароматну солодку страву з корицею телеведучій допомагали Олександр Попов та Ігор Циганик.
“Запіканка з того самого маминого зошита з рецептами. Готувала ще моя бабуся, ми називаємо її “начинка”. У нас на Буковині її часто готують, може і вам стане у пригоді. Спробуйте! Рецепт дуже простий, його можна робити щодня”, - розповіла Людмила Барбір.
Інгредієнти для страви дуже прості та доступні, а один з головних складників - сухий хліб, який потрібно замочити у молоці і коли просочиться - добре перемішати та додати до нього інші складові. Повний рецепт за посиланням:
“Рецепт, унікальний тим, що підійде будь-який хліб, пропорції можна корегувати. Головне, щоб консистенція була ніби як густа сметана. А після випікання - страва має бути соковитою та вологою”, - каже Барбір.
Рецепт простий та традиційний. На Буковині існує багато інтерпретацій - м’ясна, з манки та смаженим цукром.
“Пам’ятаю з дитинства, моя мама дуже багато пекла. І ми з сестрою завжди любили долучатися до процесу - готувати крем і, звісно, першими ж скуштувати”, - поділилася Людмила та розповіла, що зі своїм сином Тарасом продовжує сімейну традицію, він часто допомагає готувати та мамі, і бабусі. Часом обирають для приготування рецепти від телепари та телекулінара Руслана Сенічкіна.
А нещодавно син вперше у житті приготував борщ самостійно.
“Звісно, готував під мої наглядом. Борщ вийшов чудовим”, - розповідає Людмила.
Нагадаємо, раніше на офіційній сторінці “Сніданку з 1+1” в соціальній мережі Instagram з’явилася нова публікація, на якій Людмила Барбір позує разом з Юрієм Горбуновим. Шанувальники одразу ж помітили, що їхня улюблениця трохи набрала зайвої ваги, втім, це надало їй ще більшої жіночності.
Дивись відео по темі:
Більше цікавих матеріалів можна прочитати на clutch.ua.
Підписуйтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн і Клатч Старс.
