Після того, як наприкінці літа 2021 року Президент України Володимир Зеленський разом з дружиною Оленою відкрили "Український дім" у Вашингтоні, інтерес до української культури загалом і української кухні зокрема зріс у кілька разів.
Про це заявила в інтерв'ю "Радіо Свобода" посол України в США Оксана Маркарова.
За її словами, відкриття закладу планується вже цього року. Дипломат зазначила, що ресторан з традиційними українськими стравами може стати "інструментом", що сприяє культурній дипломатії між США та Україною.
У ньому подаватимуть найпопулярніші українські частування: борщ, вареники, шкварки, голубці, сало, галушки, печеню та інші.
На сьогодні найвідоміший український ресторан в США визнаний "Веселка". Він знаходиться в Нью-Йорку. Заклад відкрили ще в 1954 році біженцями з України.
Цікавий факт: "Веселка" щодня виробляє 3000 вареників вручну і щотижня використовує 500 фунтів буряка, щоб зробити 5000 галонів борщу щотижня.
Американське видання Esquire включило цей заклад в ТОП - 100 ресторанів, "які Америці не можна втратити".
Оксана Маркарова заявила, що американці давно мають інтерес до української кухні. За її спостереженнями, на всіх прийомах, які влаштовують дипломати, гостям дуже подобаються "і вареники, і голубці, і всі наші українські страви".
Конкретних дат і термінів в посольстві поки не називають.
А що ти думаєш з цього приводу?
Нагадаємо, раніше ми писали, що "Там і борщі, і любов": Тіна Кароль розповіла, чи повернеться її син в Україну після закінчення навчання у Великобританії.
Дивись відео по темі:
Більше цікавих матеріалів можна прочитати на clutch.ua.
Підписуйтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн і Клатч Старс.
