Для того, щоб приготувати ідеальну смажену картоплю, необхідно засвоїти одне важливе правило – за весь час приготування перемішувати її можна тільки 3 рази, тоді вона вийде хрусткою.
Інгредієнт:
- Картопля-450 г
- Оливкова олія - 1 ст. ложка
- Розмарин - 1 ст. ложка
- Часниковий порошок - 1 ч. ложка
- Червоний перець-1/2 ч. ложки
- Сіль і чорний перець - за смаком
Спосіб приготування:
- Наріжте картоплю на тонкі скибочки.
- У сковороді на середньому вогні розігрійте масло. Додайте картоплю і приправте розмарином, сіллю і перцем.
- Готуйте, не перемішуючи, від 4 до 5 хвилин. Переверніть картоплю і готуйте ще 4-5 хвилин.
- Приправте часниковим порошком і червоним перцем і продовжуйте готувати ще близько 2 хвилин.
Більше цікавих рецептів можна прочитати на clutch.ua
Підписуйтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн і Клатч Старс.
