Для того, чтобы приготовить идеальную жареную картошку, необходимо усвоить одно важное правило – за все время приготовления перемешивать ее можно только 3 раза, тогда она получится хрустящей.
Ингредиенты:
- Картошка - 450 г
- Оливковое масло - 1 ст. ложка
- Розмарин - 1 ст. ложка
- Чесночный порошок - 1 ч. ложка
- Красный перец - 1/2 ч. ложки
- Соль и черный перец - по вкусу
Способ приготовления:
- Нарежьте картофель на тонкие ломтики.
- В сковороде на среднем огне разогрейте масло. Добавьте картофель и приправьте розмарином, солью и перцем.
- Готовьте, не перемешивая, от 4 до 5 минут. Переверните картофель и готовьте еще 4-5 минут.
- Приправьте чесночным порошком и красным перцем и продолжайте готовить еще около 2 минут.
Больше интересных рецептов можно прочитать на clutch.ua
Подписывайтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн и Клатч Старс.
