Для того, чтобы приготовить идеальную жареную картошку, необходимо усвоить одно важное правило – за все время приготовления перемешивать ее можно только 3 раза, тогда она получится хрустящей.

Ингредиенты:

  • Картошка - 450 г
  • Оливковое масло - 1 ст. ложка
  • Розмарин - 1 ст. ложка
  • Чесночный порошок - 1 ч. ложка
  • Красный перец - 1/2 ч. ложки
  • Соль и черный перец - по вкусу

Способ приготовления:

  1. Нарежьте картофель на тонкие ломтики.
  2. В сковороде на среднем огне разогрейте масло. Добавьте картофель и приправьте розмарином, солью и перцем.
  3. Готовьте, не перемешивая, от 4 до 5 минут. Переверните картофель и готовьте еще 4-5 минут.
  4. Приправьте чесночным порошком и красным перцем и продолжайте готовить еще около 2 минут.

Больше интересных рецептов можно прочитать на clutch.ua

Подписывайтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн и Клатч Старс.

Еще редакция Сlutch советует прочитать:

Топ-5 полезных перекусов: сытость под рукой