У багатьох сім'ях готують картоплю. Більшість рецептів - занадто банальні і давно приїлися. Сьогодні хочемо запропонувати незвичайний рецепт приготування картоплі, які використовують в дорогих ресторанах. Ми будемо запікати її в духовці в бульйоні і молоці. Прекрасно поєднується і з рибними, і з м'ясними стравами. Подавати можна, присипавши свіжою зеленню – цибулею, кропом, петрушкою.
Інгредієнт:
- Картопля - 1 кг
- Цибуля ріпчаста - 3 шт.
- Молоко - 200 мл
- Вода-200 мл
- Кубик "Maggi" - 1 шт.
Спосіб приготування:
- Спочатку слід ретельно очистити картоплю.
- Нарізати її скибочками. Шматки повинні бути тонкими, тому для цього краще використовувати овочерізку.
- Цибулю нарізаємо півкільцями.
- Форму змастити олією і викласти шар картоплі, а потім шар цибулі. Далі викладати продукти, чергуючи шари.
- Розчинити кубик "Maggi" у воді. Якщо не хочеш використовувати "Maggi", можна використовувати курячий бульйон з великою кількістю улюблених спецій.
- Суміш вилити на картоплю, а потім налити молоко.
- На блюдо зверху викладіть кілька скибочок вершкового масла.
- Розігріваємо духовку до 200 градусів, а потім випікаємо картоплю 40 хвилин. Не забудьте накрити блюдо фольгою.
- В кінці приготування зняти фольгу і ще випікати картоплю кілька хвилин, щоб вона зарум'янилася.
Більше цікавих рецептів можна знайти на clutch.ua
Підписуйтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн і Клатч Старс.
