Ця страва стане улюбленим в будь-якій родині. Його обожнюють і дорослі і діти. Неймовірне поєднання смаків, ніжне м'ясо з картоплею, гриби які надають аромат і хрустка скоринка сиру.
Інгредієнт:
- Будь-яке м'ясо ( м'якоть) - 400 г
- Цибуля-2 шт.
- Сир - 100 г
- Гриби — печериці) - приблизно 15-16 шт.
- Картопля-3-4 середніх бульби
- Вершкове масло-50 г
- Соняшникова олія
- Домашній майонез
- Сіль - за смаком
Спосіб приготування:
- М'ясо поріжте на шматочки середнього розміру.
- Обсмажуйте шматочки на рослинному маслі на сильному вогні 5-6 хвилин, і ще 10 хвилин на повільному вогні.
- Лук поріжте на середні шматочки.
- Гриби наріжте уздовж на шматочки. Гасити в сковороді на рослинній олії з цибулею і вершковим маслом 10 хвилин.
- Сир натерти на крупній тертці.
- Картоплю помити, почистити, відварити в підсоленій воді. Порізати на шматочки середнього розміру.
- У горщики укладаємо продукти в наступному порядку: картопля, свинина, майонез, гриби з цибулею, сир.
- Накриті кришкою горщики ставимо в холодну духову шафу (духовку попередньо не розігріваємо). Готувати 20 хвилин при температурі 180 С.
А ось як приготувати домашній майонез, можна дізнатися тут.
Інгредієнт:
- Гірчиця - 1 ч. ложки
- Сіль - 1 ч. ложки
- Цукор-2 ч. ложки
- Яйце - 2 шт.
- Оливкова олія-150 мл
- Оцет - 1 ст. ложки
Спосіб приготування:
- Яйця, цукор, сіль, гірчицю і оливкову олію змішайте за допомогою погружного блендера, продовжуйте збивати близько хвилини.
- У злегка загуслий соус додайте оцет, не припиняючи збивати.
- Майонез готовий!
Більше цікавих рецептів можна прочитати на clutch.ua
Підписуйтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн і Клатч Старс.
Більше цікавих матеріалів можна прочитати на clutch.ua.
Підписуйтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн
