Это блюдо станет любимым в любой семье. Его обожают и взрослые и дети. Невероятное сочетание вкусов, нежнейшее мясо с картошкой, грибы которые придают аромат и хрустящая корочка сыра.
Ингредиенты:
- Любое мясо (мякоть) - 400 г
- Лук — 2 шт.
- Сыр - 100 г
- Грибы (шампиньоны) — примерно 15-16 шт.
- Картофель - 3-4 средних клубня
- Сливочное масло — 50 г
- Подсолнечное масло
- Домашний майонез
- Соль - по вкусу
Способ приготовления:
- Мясо порежьте на кусочки среднего размера.
- Обжаривайте кусочки на растительном масле на сильном огне 5-6 минут, и еще 10 минут на медленном огне.
- Лук порежьте на средние кусочки.
- Грибы нарежьте вдоль на кусочки. Тушить в сковороде на растительном масле с луком и сливочным маслом 10 минут.
- Сыр натереть на крупной терке.
- Картофель помыть, почистить, отварить в подсоленной воде. Порезать на кусочки среднего размера.
- В горшочки укладываем продукты в следующем порядке: картофель, свинина, майонез, грибы с луком, сыр.
- Накрытые крышкой горшочки ставим в холодный духовой шкаф (духовку предварительно не разогреваем). Готовить 20 минут при температуре 180 С.
А вот как приготовить домашний майонез, можно узнать здесь.
Ингредиенты:
- Горчица - 1 ч. ложки
- Соль - 1 ч. ложки
- Сахар - 2 ч. ложки
- Яйцо - 2 шт.
- Оливковое масло - 150 мл
- Уксус - 1 ст. ложки
Способ приготовления:
- Яйца, сахар, соль, горчицу и оливковое масло смешайте с помощью погружного блендера, продолжайте взбивать около минуты.
- В слегка загустевший соус добавьте уксус, не прекращая взбивать.
- Майонез готов!
Больше интересных рецептов можно прочитать на clutch.ua
Подписывайтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн и Клатч Старс.
Больше интересных материалов можно прочитать на clutch.ua.
Подписывайтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн
