Напевно, всі пробували жульєн в кафе і ресторанах, і у більшості складається уявлення, що страва це дуже складне і трудомістке. Насправді готувати його дуже просто, особливо в сковорідці.
Інгредієнт:
- Філе індички-300 г
- Гриби-400 г
- Сметана-200 г
- Сир тертий-150 г
- Сіль, перець за смаком
Спосіб приготування: ⠀
- Наріжте гриби і індичку.
- На розігріту сковороду відправте обсмажуватися гриби.
- Через 5 хвилин додайте індичку, смажте до напівготовності.
- Додайте сметану і спеції. Гасіть під кришкою до готовності.
- Надішліть в сковороду 1/2 сиру, перемішайте і залиште на 2 хвилини гаситися під кришкою.
- Готовий жульєн посипте сиром, що залишився, і накрийте кришкою на 5 хвилин, щоб сир розплавився.
Жюльєн готовий, швидко і просто!
Більше цікавих матеріалів можна прочитати на clutch.ua.
Підписуйтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн і Клатч Старс.
⠀
