Легкий десерт без борошна на основі молока і яєць з додаванням желатину. Нічого не потрібно випікати. З мінімальної кількості інгредієнтів виходить неймовірно смачна страва.

Інгредієнт:

  • Молоко-300 мл
  • Яєчні жовтки - 3 шт.
  • Цукор-70 г
  • Ванільний цукор - 1 пакетик
  • Сметана-350 г
  • Швидкорозчинний желатин-20 г

Спосіб прояву:

  1. Желатин залити частиною холодного молока. Перемішати, залишити до набухання.
  2. У каструлі з товстим дном з'єднати яєчні жовтки і цукор (білки не використовується). Розтерти масу виделкою.
  3. Влити решту молока, перемішати і поставити на середній вогонь. Довести до кипіння, постійно помішуючи.
  4. Зняти з вогню.
  5. Поки маса остигає, в окремій мисці змішати сметану з ванільним цукром. Перемішавши.
  6. З'єднуємо молочну суміш зі сметаною до однорідної консистенції.
  7. У формочку вилити приготовлену масу, затягнути харчовою плівкою. Прибрати в холодильник на 2-3 години.
  8. Коли десерт повністю застигне, розрізати на шматочки.

Дивись відео:

Нагадаємо, що Мережу розсмішило відео, де американські діти пробують борщ, ватрушки і млинці з червоною ікрою - реакція малюків забавляє

Більше цікавих матеріалів можна прочитати на clutch.ua.

Підписуйтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн і Клатч Старс.

Ще редакція Сlutch радить прочитати:

Топ-5 перекусів: корисна ситість під рукою