У нашому рецепті все традиційно, крім одного секретного інгредієнта, який повністю переверне уявлення про смак. Картопля і ніжна сирна начинка з легким присмаком часнику - приголомшливе поєднання, яке нікого не залишить байдужим!

Інгредієнт:

  • Картопля – 1,5 кг
  • Цибуля - 1 шт.
  • Яйця-2 шт.
  • Сметана - 1-2 шт.
  • Мука – 4 ст. ложки
  • Часник-3 зубчики
  • Сир – 200-250 г
  • Сіль і перець - за смаком
  • Соняшникова олія

Спосіб приготування:

  1. Очищаємо картоплю і цибулю. Потім, чергуючи інгредієнти, натираємо їх на крупній тертці. Якщо виходить занадто багато соку, віджимаємо і зливаємо зайве.
  2. Поступово підсипаємо борошно, знову перемішуємо. Кількість борошна регулюємо. Маса повинна бути не дуже густою, але і не рідкою.
  3. В окремій мисці змішуємо сир і сметану. Сир краще перетерти. Додаємо часник, пропущений через прес. Перемішувати.
  4. Розігріваємо сковороду з рослинним маслом. Викладаємо невелику кількість картопляної маси, Придавлюємо ложкою. Потім кладемо трохи сиру. Зверху начинку закриваємо ще картоплею.
  5. Обсмажуємо деруни з двох сторін до золотистої рум'яної скоринки.
  6. Подаємо відразу і зі сметаною.

Нагадаємо, що Мережу розсмішило відео, де американські діти пробують борщ, ватрушки і млинці з червоною ікрою - реакція малюків забавляє

Більше цікавих матеріалів можна прочитати на clutch.ua.

Підписуйтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн і Клатч Старс.

Ще редакція Сlutch радить прочитати:

Топ-5 перекусів: корисна ситість під рукою