В нашем рецепте все традиционно, кроме одного секретного ингредиента, который полностью перевернет представление о вкусе. Картошка и нежная творожная начинка с легким привкусом чеснока - потрясающее сочетание, которое никого не оставит равнодушным!

Ингредиенты:

• Картофель – 1,5 кг
• Лук – 1 шт.
• Яйца – 2 шт.
• Сметана – 1-2 шт.
• Мука – 4 ст. ложки
• Чеснок – 3 зубчика
• Творог – 200-250 г
• Соль и перец - по вкусу
• Подсолнечное масло

Способ приготовления:

1. Очищаем картофель и лук. Затем, чередуя ингредиенты, натираем их на крупной терке. Если получается слишком много сока, отжимаем и сливаем лишнее.
2. Постепенно подсыпаем муку, снова перемешиваем. Количество муки регулируем. Масса должна быть не слишком густой, но и не жидкой.
3. В отдельной миске смешиваем творог и сметану. Творог лучше перетереть. Добавляем чеснок, пропущенный через пресс. Перемешиваем.
4. Разогреваем сковороду с растительным маслом. Выкладываем небольшое количество картофельной массы, придавливаем ложкой. Затем кладем немного творога. Сверху начинку закрываем еще картофелем.
5. Обжариваем драники с двух сторон до золотистой румяной корочки.
6. Подаем сразу и со сметаной.

Напомним, что Сеть рассмешило видео, где американские дети пробуют борщ, ватрушки и блинчики с красной икрой – реакция малышей забавляет

Больше интересных материалов можно прочитать на clutch.ua.

Подписывайтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн и Клатч Старс.

Еще редакция Сlutch cоветует прочитать:

1. 50-летний Тарзан показал, чем соблазнял молодых любовниц - "Такой маленький".

2. Женатого Игоря Кондратюка застали в объятьях популярной певицы - фото.

3. Променял жену на знойную брюнетку: Олега Винника застукали в компании другой женщины.

4. Алла Пугачева надела короткие шорты, сверкнув стройными ножками - и не скажешь, что ей за 70.

5. Правда о домашних родах от акушера-гинеколога: тайна доул, феномен Софии Стужук и трагедия в Ровно