У квашеній капустці дуже мало калорій і багато вітамін, А ще вона дуже смачна. Цілу тарілку вм'яли на ура.

Інгредієнт:

  • Капуста-2 кг
  • Морква-400 г
  • Часник-4 часточки
  • Можна додати яблуко, буряк

Маринад:

  • Рослинна олія-150 мл
  • Оцет 9% - 150 мл
  • Цукор - 100 г
  • Сіль-2 ст. ложки
  • Лавровий лист - 3 шт.
  • Чорний перець-5-6 горошин
  • Вода-0,5 л

Спосіб приготування:

  1. Все нашаткувати, моркву натерти, часник порізати пластинками. Укласти щільно в банку.
  2. У каструлю залити всі компоненти для маринаду і все прокип'ятити 5 хв.залити киплячим маринадом капустку.
  3. Вранці готово! Можна їсти!

Нагадаємо, що Мережу розсмішило відео, де американські діти пробують борщ, ватрушки і млинці з червоною ікрою - реакція малюків забавляє

Більше цікавих матеріалів можна прочитати на clutch.ua.

Підписуйтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн і Клатч Старс.

Ще редакція Сlutch радить прочитати:

Топ-5 перекусів: корисна ситість під рукою