Зазвичай для пиріжків вибирають дріжджове тісто, а хороші господині віддають перевагу тісту з сиром, адже воно надає йому особливу м'якість і ніжність! А пиріжки з такого тіста виходять неймовірно ніжними і просто тануть у роті! При цьому саме тісто готується ну дуже просто! Начинка ж для пиріжків може бути будь-яка: як солодка, так і не солодка!
Інгредієнт:
- Сир – 250 г
- Яйця-1 шт.
- Борошно-6 ст. л. з гіркою
- Сметана-2 ст. ложки
- Сіль-щіпка
- Цукор-1 ч. ложка
- Сода (погасити оцтом) -1 ч. ложки
Спосіб приготування:
- У миску просіяти пшеничне борошно.
- Додати сіль, цукор, сметану, сир, яйце і соду, гашене оцтом. Замісити тісто. Щоб воно не прилипало, руки можна змастити рослинним маслом.
- Готове тісто прибрати в пакет і в морозилку на 15 хвилин. Потім приступити до ліплення пиріжків. Начинка підійде і солодка, і солона.
- Пиріжки можна обсмажити на рослинним маслом на середньому вогні до золотистого кольору з кожного боку. До речі, виходять зовсім нежирними.
- Також пиріжки можна запекти в духовці. Для цього потрібно деко змастити вершковим маслом або маргарином, викласти заготовки. Випікати в духовці при 180 градусах до готовності.
Нагадаємо, що Мережу розсмішило відео, де американські діти пробують борщ, ватрушки і млинці з червоною ікрою - реакція малюків забавляє
Більше цікавих матеріалів можна прочитати на clutch.ua.
Підписуйтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн і Клатч Старс.
