Обычно для пирожков выбирают дрожжевое тесто, а хорошие хозяйки отдают предпочтение тесту с творогом, ведь оно придает ему особую мягкость и нежность! А пирожки из такого теста получаются невероятно нежными и просто тают во рту! При этом само тесто готовится ну очень просто! Начинка же для пирожков может быть любая: как сладкая, так и не сладкая!
Ингредиенты:
- Творог – 250 г
- Яйца – 1 шт.
- Мука – 6 ст. л. с горкой
- Сметана – 2 ст. ложки
- Соль – щепотка
- Сахар – 1 ч. ложка
- Сода (погасить уксусом) –1 ч. ложки
Способ приготовления:
- В миску просеять пшеничную муку.
- Добавить соль, сахар, сметану, творог, яйцо и соду, гашеную уксусом. Замесить тесто. Чтобы оно не прилипало, руки можно смазать растительным маслом.
- Готовое тесто убрать в пакет и в морозилку на 15 минут. Затем приступить к лепке пирожков. Начинка подойдет и сладкая, и соленая.
- Пирожки можно обжарить на растительным маслом на среднем огне до золотистого цвета с каждой стороны. Кстати, получаются совсем нежирными.
- Также пирожки можно запечь в духовке. Для этого нужно противень смазать сливочным маслом или маргарином, выложить заготовки. Выпекать в духовке при 180 градусах до готовности.
Напомним, что Сеть рассмешило видео, где американские дети пробуют борщ, ватрушки и блинчики с красной икрой – реакция малышей забавляет
Больше интересных материалов можно прочитать на clutch.ua.
Подписывайтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн и Клатч Старс.
