Якщо в твоїй родині люблять свіжі салати, то обов'язково спробуй приготувати його з пекінської капусти за цим рецептом. Його гострий пікантний смак відмінно поєднується з багатьма основними стравами.
Інгредієнт:
- Пекінська капуста-1 кг
- Ріпчаста цибуля - 1 шт.
- Зелена цибуля - кілька пір'я
- Морква - 1 шт.
- Часник-4 зубчики
- Сіль - за смаком
- Цукор - 1 ст. ложка
- Імбир - 1 ч. ложка
- Червоний гострий перець-0,5 ч. ложки
- Паприка-1 ст. ложка
- Вода-80-100 мл
Спосіб приготування:
- Капусту нарізати у вигляді квадратиків невеликого розміру.
- Морквину натерти за допомогою спеціальної терки для моркви по-корейськи.
- Лук очистити і нарізати тонкими півкільцями.
- Потім поріжте зелений лук.
- Всі овочі перекладіть в миску, можете злегка пом'яти, але не сильно.
- Тепер потрібно приготувати заправку. Для цього подрібніть часник і натріть дрібно імбир. З'єднайте їх з усіма спеціями і водою. Гарненько все перемішайте.
- Заправте салат цим пікантним соусом, перемішайте і можете подавати.
Більше цікавих матеріалів можна прочитати на clutch.ua.
Підписуйтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн
