Хто не любить оладки? Здається їх люблять всі, особливо, коли вони виходять такими смачними повітряними, як ці. Якщо ти хочеш, щоб вся сім'я провела недільний ранок разом, то обов'язково скористайся цим рецептом – неймовірно смачних оладок.

Інгредієнт:

  • Борошно-240 г
  • Кефір 2,5% - 250 мл
  • Яйце - 1 шт.
  • Цукор без гірки-2 ст. ложки
  • Сіль-щіпка
  • Сода харчова-0,5 ч. ложки
  • Рослинна олія - 1 ст. ложка

Спосіб приготування:

  1. Змішати яйце з цукром і сіллю.
  2. В мікрохвильовці трохи розігріти кефір.
  3. У яєчну суміш поступово додати теплий кефір.
  4. Вмішати просіяне борошно.
  5. Має вийти густе однорідне тісто. Якщо тісто рідкувате, додайте трохи борошна. Якщо занадто круте, додайте кефіру.
  6. Тільки тепер поверх тесту просіяти соду, ретельно і швидко вмішати її.
  7. Дати постояти тесту 10-15 хв.
  8. Посмажити оладки.

Більше цікавих матеріалів можна прочитати на clutch.ua.

Підписуйтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн і Клатч Старс.

Ще редакція Сlutch радить прочитати:

Топ-5 перекусів: корисна ситість під рукою