Кто не любит оладушки? Кажется их любят все, особенно, когда они получаются такими вкусными воздушными, как эти. Если ты хочешь, чтобы вся семья провела воскресное утро вместе, то обязательно воспользуйся этим рецептом – невероятно вкусных оладушек.

Ингредиенты:

  • Мука - 240 г
  • Кефир 2,5% - 250 мл
  • Яйцо - 1 шт.
  • Сахар без горки - 2 ст. ложки
  • Соль - щепотка
  • Сода пищевая - 0,5 ч. ложки
  • Растительное масло - 1 ст. ложка

Способ приготовления:

  1. Смешать яйцо с сахаром и солью.
  2. В микроволновке немного разогреть кефир.
  3. В яичную смесь постепенно добавить теплый кефир.
  4. Вмешать просеянную муку.
  5. Должно получиться густое однородное тесто. Если тесто жидковатое, добавьте немного муки. Если слишком крутое, добавьте кефира.
  6. Только теперь поверх теста просеять соду, тщательно и быстро вмешать ее.
  7. Дать постоять тесту 10-15 мин.
  8. Пожарить оладушки.

Больше интересных материалов можно прочитать на clutch.ua.

Подписывайтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн и Клатч Старс.

Еще редакция Сlutch советует прочитать:

Топ-5 полезных перекусов: сытость под рукой