Це печиво виглядає дуже красиво, як дорогий десерт, а готується елементарно і швидко! Виходить в міру солодким і з насиченим шоколадним смаком. Головне, попереджає Ліза, вибрати якісний какао-порошок.
Інгредієнт:
- Борошно-6 ст. л з гіркою
- Цукрова пудра-6 ст. л. з гіркою
- Яйця-2 шт.
- Какао-порошок-3,5 ст. л. з гіркою
- Вершкове масло 82% - 50 г
- Розпушувач-1 ч. л. з гіркою
- Сіль-щіпка
Для декору:
- Цукрова пудра-2 ст. л.
Спосіб приготування:
- Відразу включити духовку, температура 175 градусів плюс режим "конвекції".
- У мисці або в чаші комбайна змішати яйця, цукрову пудру і розтоплене вершкове масло. Перемішати до однорідності.
- Окремо з'єднати борошно, какао-порошок і розпушувач. Перемішати віночком. Потім потрібно просіяти суху суміш в яєчну масу. Додати дрібку солі, перемішати і тісто готове.
- Взяти трохи шоколадного тіста, обваляти в пудрі, сформувати кульку розміром, як волоський горіх. Кульки викласти на деко, застелене пергаментом. Звичайним склянкою злегка придавити кожну заготовку.
- Випікати печиво близько 15 хвилин.
Дивись відео:
Більше цікавих матеріалів можна прочитати на clutch.ua.
Підписуйтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн і Клатч Старс.
