Зазвичай помідори використовуються тільки як один з інгредієнтів салату, але сьогодні ми перетворимо їх в повноцінну закуску. Секрет страви в особливій заправці-суміші цибулі, лимонного соку, меду, часнику і перцю.

Інгредієнт:

  • Невеликі помідори-500 г
  • Цибуля – 150 г
  • Часник - 2 зубчики
  • Рослинна олія-4 ст. ложки
  • Лимонний сік-2,5 ч. ложки
  • Мед -1 ст. ложка

Спосіб приготування:

  1. Помідори ріжемо навпіл, якщо ви працюєте з черрі, то їх можна просто проткнути зубочисткою в декількох місцях, щоб вбралася заправка.
  2. Всі помідори зсипаємо в ємність, де і будемо готувати закуску.
  3. Шаткуємо цибулину і висипаємо її до помідорів. Солимо за смаком і перемішуємо.
  4. Окремо робимо заправку, змішавши рослинне масло, мед, лимонний сік, натертий на дрібній тертці часник, сушений базилік і перець.
  5. Вливаємо заправку до помідорів, ще раз перемішуємо і даємо настоятися хоча б годину.
  6. Закусочні помідори можна подавати і як самостійну страву просто з білим хлібом. Вони також чудово поєднуються зі смаженим м'ясом

Більше цікавих матеріалів можна прочитати на clutch.ua.

Підписуйтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн і Клатч Старс.

Ще редакція Сlutch радить прочитати:

Топ-5 перекусів: корисна ситість під рукою