Обычно помидоры используются только как один из ингредиентов салата, но сегодня мы превратим их в полноценную закуску. Секрет блюда в особой заправке — смеси лука, лимонного сока, меда, чеснока и перца.

Ингредиенты:

  • Небольшие помидоры – 500 г
  • Лук – 150 г
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Растительное масло – 4 ст. ложки
  • Лимонный сок – 2,5 ч.ложки
  • Мед -1 ст. ложка

Способ приготовления:

  1. Помидоры режем пополам, если вы работаете с черри, то их можно просто проткнуть зубочисткой в нескольких местах, чтобы впиталась заправка.
  2. Все помидоры ссыпаем в емкость, где и будем готовить закуску.
  3. Шинкуем луковицу и высыпаем ее к помидорам. Солим по вкусу и перемешиваем.
  4. Отдельно делаем заправку, смешав растительное масло, мед, лимонный сок, натертый на мелкой терке чеснок, сушеный базилик и перец.
  5. Вливаем заправку к помидорам, еще раз перемешиваем и даем настояться хотя бы час.
  6. Закусочные помидоры можно подавать и как самостоятельное блюдо просто с белым хлебом. Они также великолепно сочетаются с жареным мясом

Больше интересных материалов можно прочитать на clutch.ua.

Подписывайтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн и Клатч Старс.

Еще редакция Сlutch советует прочитать:

Топ-5 полезных перекусов: сытость под рукой