Обов'язково дайте пиріжків трохи настоятися після духовки під рушником, тоді і печені пиріжки будуть м'якими і пишними.
Інгредієнт:
Для тесту:
- Кефір будь-якої жирності-250 мл
- Рослинна олія-125 мл
- Цукор - 1 ст. ложка
- Сіль - 1 ч. ложка
- Дріжджі сухі - 11 г
- Борошно приблизно 3 склянки
Для начинки:
- Капуста пів качана
- Цибуля - 1 шт.
- Яйце варене - 3 шт.
- Сіль - за смаком
Спосіб приготування: ⠀
- Кефір і соняшникову олію підігріти, до теплого стану.
- Додати сіль, цукор. Потім дріжджі і просіяне борошно. Борошно додавати порційно.
- Замісити тісто.
- Дати тесту підійти в теплому місці.
- Готуємо начинку: капусту і цибулю нарізати, обсмажити до готовності.
- Зварені яйця почистити, дрібно порубати і з'єднати з капустою.
- Посоливши.
- Коли тісто підійде, сформувати пиріжки.
- Дати їм підійти хвилин 20 і можна випікати при температурі 220 приблизно 20-25 хв.
Більше цікавих матеріалів можна прочитати на clutch.ua.
Підписуйтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн і Клатч Старс.
