Їли ти вирішила перейти на правильне харчування і відмовитися від смажених котлет, це не означає, що тепер тобі доведеться їсти тільки котлети на пару. Є багато страв, які легко готувати і при цьому вони будуть такими ж смачними. Пропонуємо приготувати котлети, запечені в духовці
Інгредієнт:
- Фарш-500 г
- Цибуля - 1 шт.
- Сухий батон-3 скибочки
- Молоко або вода– 150 г
- Сіль і чорний мелений перець - за смаком
Для начинки:
- Кетчуп-3 ст. ложки
- Мариновані огірки - 1-2 шт.
- Цибуля - 1 шт.
- Сир – 120 г
- Для маринаду ріпчастої цибулі-1 ч.л. оцту, 0,5 ч. л. цукру і щіпка солі.
Спосіб приготування:
- Скибочки підсушеного батона залити молоком або водою.
- Хліб і цибулю перекрутити через м'ясорубку, змішати з фаршем. Додати сіль, перець. Перемішати і добре відбити.
- Цибулю нарізати невеликими кубиками. Потім замаринувати: додати оцет, цукор, сіль і перемішати.
- Мариновані огірки нарізати тонкими кружечками.
- Включити духовку на 180℃.
- Вологими руками з фаршу сформувати коржі, як для бургера, викласти на пергамент.
- На кожній котлеті зробити невелике поглиблення, змастити кетчупом. Зверху викласти мариновану цибулю, огірки і скибочки сиру.
- Запікати в духовці 20-25 хвилин.
Приємного апетиту!
Дивись відео:
Більше цікавих матеріалів можна прочитати на clutch.ua.
Підписуйтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн і Клатч Старс.
