Ели ты решила перейти на правильное питание и отказаться от жареных котлет, это не значит, что теперь тебе придется есть только котлеты на пару. Есть много блюд, которые легко готовить и при этом они будут такими же вкусными. Предлагаем приготовить котлеты, запеченные в духовке
Ингредиенты:
- Фарш – 500 г
- Лук – 1 шт.
- Сухой батон – 3 ломтика
- Молоко или вода– 150 г
- Соль и черный молотый перец – по вкусу
Для начинки:
- Кетчуп – 3 ст. ложки
- Маринованные огурцы – 1-2 шт.
- Лук – 1 шт.
- Сыр – 120 г
- Для маринада репчатого лука - 1 ч. л. уксуса, 0,5 ч. л. сахара и щепотка соли.
Способ приготовления:
- Ломтики подсушенного батона залить молоком или водой.
- Хлеб и лук перекрутить через мясорубку, смешать с фаршем. Добавить соль, перец. Перемешать и хорошо отбить.
- Лук нарезать небольшими кубиками. Затем замариновать: добавить уксус, сахар, соль и перемешать.
- Маринованные огурцы нарезать тонкими кружочками.
- Включить духовку на 180℃.
- Влажными руками из фарша сформовать лепешки, как для бургера, выложить на пергамент.
- На каждой котлете сделать небольшое углубление, смазать кетчупом. Сверху выложить маринованный лук, огурцы и ломтики сыра.
- Запекать в духовке 20-25 минут.
Приятного аппетита!
Смотри видео:
Больше интересных материалов можно прочитать на clutch.ua.
Подписывайтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн и Клатч Старс.
