Коли ти втомлена прийшла ввечері додому і немає ніякого бажання возитися з вечерею на кухні, є прекрасний вихід із ситуації – приготувати макарони з цвітною капустою під хрусткою сирною скоринкою. Швидшого і смачнішого вечері тобі не знайти!

Інгредієнт:

  • Макарони-300 г
  • Цвітна капуста - 1 невелика, нарізана суцвіттями
  • Вершкове масло-50 г
  • Борошно-50 г
  • Жирне молоко-600 мл
  • Будь сир на розсуд, крупно натертого - 140 г
  • Часник-2 подрібнених зубчики
  • Панірувальні сухарі-50 г
  • Невеликий пучок чебрецю, зібране листя

Спосіб приготування:

  1. Готуйте пасту 4 хвилини, потім додайте кольорову капусту і ще варимо 8 хвилин.
  2. Тим часом розтопіть масло в середній сковороді на повільному вогні і додайте борошно.
  3. Повільно влийте молоко, постійно помішуючи, поки воно не загусне. Готувати кілька хвилин, потім зніміть з вогню. Додайте сир, воду, що залишилася, і приправу за смаком.
  4. Викладіть пасту і кольорову капусту у велику форму для запікання і перемішайте з сирним соусом.
  5. Змішати часник, панірувальні сухарі і чебрець і посипати зверху.
  6. Готувати 2-3 хвилини до появи бульбашок.

Більше цікавих матеріалів можна прочитати на clutch.ua.

Підписуйтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн і Клатч Старс.

Ще редакція Сlutch радить прочитати:

Топ-5 перекусів: корисна ситість під рукою