Коли ти втомлена прийшла ввечері додому і немає ніякого бажання возитися з вечерею на кухні, є прекрасний вихід із ситуації – приготувати макарони з цвітною капустою під хрусткою сирною скоринкою. Швидшого і смачнішого вечері тобі не знайти!
Інгредієнт:
- Макарони-300 г
- Цвітна капуста - 1 невелика, нарізана суцвіттями
- Вершкове масло-50 г
- Борошно-50 г
- Жирне молоко-600 мл
- Будь сир на розсуд, крупно натертого - 140 г
- Часник-2 подрібнених зубчики
- Панірувальні сухарі-50 г
- Невеликий пучок чебрецю, зібране листя
Спосіб приготування:
- Готуйте пасту 4 хвилини, потім додайте кольорову капусту і ще варимо 8 хвилин.
- Тим часом розтопіть масло в середній сковороді на повільному вогні і додайте борошно.
- Повільно влийте молоко, постійно помішуючи, поки воно не загусне. Готувати кілька хвилин, потім зніміть з вогню. Додайте сир, воду, що залишилася, і приправу за смаком.
- Викладіть пасту і кольорову капусту у велику форму для запікання і перемішайте з сирним соусом.
- Змішати часник, панірувальні сухарі і чебрець і посипати зверху.
- Готувати 2-3 хвилини до появи бульбашок.
Більше цікавих матеріалів можна прочитати на clutch.ua.
Підписуйтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн і Клатч Старс.
