Покроковий рецепт грибного тарта, який виконаний на найніжнішому картопляному тісті. Слідуй інструкціям і через годину на твоєму столі буде неймовірно смачне і дуже красиве блюдо.
Інгредієнт:
Основа:
- Відварну картоплю-450 г
- Сир твердий натертий-50 г
- Яйце-1шт.
- Борошно кукурудзяне – або інше) - 50 г
- Начинка:
- Гриби-700 г
- Цибуля - 1 шт.
Заливка:
- Йогурт або нежирна сметана-150 г
- Яйце – 2 шт.
Спосіб приготування:
- Картоплю перетворити в пюре, додати сир, яйце і борошно, перемішати і замісити м'яке ніжне тісто.
- Для начинки гриби нарізати. Цибулю нарізати кільцями.
- У сковороді згасити гриби з цибулею. Сіль і перець за смаком.
- Для заливки збити яйця зі сметаною.
- Остудити гриби і перемішати з заливкою.
- Розподілити тісто руками за формою тарта з бортами і влити начинку.
- Випікати в духовці при 180° близько 45хв.
Більше цікавих матеріалів можна прочитати на clutch.ua.
Підписуйтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн і Клатч Старс.
