Пошаговый рецепт грибного тарта, который выполнен на нежнейшем картофельном тесте. Следуй инструкциям и через час на твоем столе будет невероятно вкусное и очень красивое блюдо.
Ингредиенты:
Основа:
- Отварной картофель – 450 г
- Сыр твердый натертый – 50 г
- Яйцо - 1шт.
- Мука кукурузная (или другая) – 50 г
- Начинка:
- Грибы - 700 г
- Лук – 1 шт.
Заливка:
- Йогурт или нежирная сметана – 150 г
- Яйцо – 2 шт.
Способ приготовления:
- Картофель превратить в пюре, добавить сыр, яйцо и муку, перемешать и замесить мягкое нежное тесто.
- Для начинки грибы нарезать. Лук нарезать кольцами.
- В сковороде потушить грибы с луком. Соль и перец по вкусу.
- Для заливки взбить яйца со сметаной.
- Остудить грибы и перемешать с заливкой.
- Распределить тесто руками по форме тарта с бортами и влить начинку.
- Выпекать в духовке при 180° около 45мин.
Больше интересных материалов можно прочитать на clutch.ua.
Подписывайтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн и Клатч Старс.
