Хочемо запропонувати базовий рецепт корисного вівсяного печива без цукру і яєць. Урізноманітнити смак можна за допомогою різних добавок, таких як родзинки, курага і сухофрукти.

Інгредієнт:

  • Вівсяні пластівці довгого варіння-150 г
  • Кефір / вода-150 г (можна змішати кефір з водою, а можна приготувати тільки на кефірі)
  • Мед - 1 ст. ложка
  • Пшеничне борошно-2-3 ст. ложки
  • Рослинна олія-2 ст. ложки
  • Сода-0,5 ч. ложки
  • Сіль-щіпка
  • За бажанням: журавлина, яблука, кориця або родзинки, горіхи і ваніль

Спосіб приготування:

  1. Вівсяні пластівці залити гарячою водою і кефіром. Перемішавши. Миску з вівсянкою накрити харчовою плівкою. Залишити на 30 хвилин, щоб пластівці набрякли.
  2. Потім влити рослинне масло, додати дрібку солі, мед і соду. Перемішавши.
  3. Щоб тісто стало більш щільним, потрібно додати пару ложок борошна. Можна пшеничну, рисову або іншу.
  4. На цьому етапі в тісто додати сухофрукти, фрукти, горіхи за бажанням.
  5. Руки змочити водою, сформувати печиво. Викладати відразу на деко на невеликій відстані один від одного, оскільки печиво під час випічки буде "розпливатися".
  6. Випікати вівсяне печиво 20 хвилин при 180 градусах. Воно повинно добре підрум'янитися зверху.

Дивись відео:

Більше цікавих матеріалів можна прочитати на clutch.ua.

Підписуйтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн і Клатч Старс.

Ще редакція Сlutch радить прочитати:

Топ-5 перекусів: корисна ситість під рукою