Приготувала для тебе прекрасний рецепт квашеної капустки. Вийде шалено смачно. Її можна буде сміливо використовувати в якості інгредієнта для салатів, перших страв і як начинку для домашньої випічки.
Інгредієнт:
- Капуста-2 кг
- Морква-0,4 кг
- Часник-4 зубчики
- Можна додати яблуко, буряк
- Маринад:
- Рослинна олія-150 мл
- Оцет 9% - 150 мл
- Цукор - 100 г
- Сіль-2 ст. ложки
- Лавровий лист - 3 шт.
- Чорний перець-5-6 горошин
- Вода-0,5 л
Спосіб приготування: ⠀
- Все нашаткувати, моркву натерти, часник порізати пластинками. Укласти щільно в банку.
- У каструлю залити всі компоненти для маринаду і все прокип'ятити 5 хв.залити киплячим маринадом капустку.
Вранці готово! Можна їсти!
Більше цікавих рецептів можна прочитати на clutch.ua
Підписуйтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн і Клатч Старс.
