Приготовила для тебя прекрасный̆ рецепт квашеной капустки. Получится безумно вкусно. Ее можно будет смело использовать в качестве ингредиента для салатов, первых блюд и как начинку для домашней выпечки.
Ингредиенты:
- Капуста - 2 кг
- Морковь - 0,4 кг
- Чеснок - 4 зубчика
- Можно добавить яблоко, свеклу
- Маринад:
- Растительное масло - 150 мл
- Уксус 9% - 150 мл
- Сахар - 100 г
- Соль - 2 ст. ложки
- Лавровый лист - 3 шт.
- Черный перец - 5-6 горошин
- Вода - 0,5 л
Способ приготовления: ⠀
- Все нашинковать, морковь натереть, чеснок порезать пластинками. Уложить плотно в банку.
- В кастрюлю залить все компоненты для маринада и всё прокипятить 5 мин. Залить кипящим маринадом капустку.
Утром готово! Можно кушать!
Больше интересных рецептов можно прочитать на clutch.ua
Подписывайтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн и Клатч Старс.
