Багато з вас пам'ятають, як ці шоколадні цукерки готували наші мами і бабусі, а все тому, що цей рецепт був неймовірно популярним і передавався від однієї господині до іншої зі швидкістю світла. Основна перевага-це склад інгредієнтів. Вони дуже прості, а головне коштують сущі копійки.
Інгредієнт:
- Борошно-80-100 г
- Вершкове масло – 120 г
- Цукор-100 г або за смаком
- Какао-порошок-30 г і додатково для обвалки
Спосіб приготування:
- Борошно обсмажити на сухій сковороді до легкого золотистого кольору, періодично перемішуючи.
- Вершкове масло розтопити на сковороді. До нього додати цукор або цукрову пудру, ретельно перемішати.
- Потім вимкнути вогонь. У гаряче масло поступово додати обсмажену муку, перемішуючи до однорідної консистенції. Далі всипати ще какао-порошок приблизно дві столові ложки. Знову перемішати.
- Поки шоколадна маса гаряча, сформувати руками маленькі цукерки у вигляді трюфелів або просто круглі. Детально дивіться у відео.
- Цукерки прибрати в холодильник на одну годину. Потім кожну акуратно обваляти в какао.
- Ось і все. Готово! Можна пити чай зі смачними домашніми шоколадними цукерками.
Більше цікавих рецептів можна прочитати на clutch.ua
Підписуйтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн і Клатч Старс.
