Многие из вас помнят, как эти шоколадные конфеты готовили наши мамы и бабушки, а все потому, что этот рецепт был невероятно популярным и передавался от одной хозяйки к другой со скоростью света. Основное преимущество – это состав ингредиентов. Они очень простые, а главное стоят сущие копейки.
Ингредиенты:
- Мука – 80-100 г
- Сливочное масло – 120 г
- Сахар – 100 г или по вкусу
- Какао-порошок – 30 г и дополнительно для обвалки
Способ приготовления:
- Муку обжарить на сухой сковороде до легкого золотистого цвета, периодически перемешивая.
- Сливочное масло растопить на сковороде. К нему добавить сахар или сахарную пудру, тщательно перемешать.
- Затем выключить огонь. В горячее масло постепенно добавить обжаренную муку, перемешивая до однородной консистенции. Далее всыпать еще какао-порошок примерно две столовых ложки. Снова перемешать.
- Пока шоколадная масса горячая, сформовать руками маленькие конфеты в виде трюфелей или просто круглые. Подробно смотрите в видео.
- Конфеты убрать в холодильник на один час. Потом каждую аккуратно обвалять в какао.
- Вот и все. Готово! Можно пить чай с вкусными домашними шоколадными конфетами.
Больше интересных рецептов можно прочитать на clutch.ua
Подписывайтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн и Клатч Старс.
