Печиво "Хрум-хрум" виходить хрустким, повітряними дуже ароматним. Про те, що печиво готове тобі «повідомить» сирний аромат, який пошириться на весь будинок.
Інгредієнт:
- Твердий сир-150 г
- Охолоджене вершкове масло-150 г
- Борошно-200 г
- Сіль за смаком і за потребою
- Ароматні трави-2 ч. ложка
- Чорний мелений перець за смаком
- Яйця-1 шт.
- Холодна вода-2 ст. ложки
- Додатково борошно для присипання поверхні, трави для прикраси печива і деко з папером для випічки.
Спосіб приготування:
- Холодне масло наріжте маленькими кубиками.
- Борошно просійте в миску або чашу міксера. Додайте натертий сир, вершкове масло і ароматні трави. Посоліть і поперчіть за смаком. Якщо сир буде занадто солоний, то солити не потрібно. Потім перемішайте руками, щоб маса перетворити в крихту.
- Яйце змішайте з холодною водою, збовтайте злегка виделкою. Додайте в крихту, і швидко замісити тісто.
- Стіл присипте борошном. Викладіть тісто, і розкачайте його в тонкий пласт товщиною 4-5 мм.далі чаркою або склянкою виріжте печиво. Перекладіть на підготовлений деко з пергаментом. Залишки тесту зберіть в кулю, знову розкачайте і повторіть процедуру.
- Печиво присипте приправами або кунжутом.
- Випікати сирне печиво близько 20-25 хвилин.
Нагадаємо, раніше ми розповідали як приготувати домашній майонез - ти здивуєшся, як це просто!Магазинний майонез дуже калорійний продукт. Пропонуємо приготувати майонез будинку без консервантів, загусників і стабілізаторів.
Більше цікавих матеріалів можна прочитати на clutch.ua.
Підписуйтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн і Клатч Старс.
