Печиво "Хрум-хрум" виходить хрустким, повітряними дуже ароматним. Про те, що печиво готове тобі «повідомить» сирний аромат, який пошириться на весь будинок.

Інгредієнт:

  • Твердий сир-150 г
  • Охолоджене вершкове масло-150 г
  • Борошно-200 г
  • Сіль за смаком і за потребою
  • Ароматні трави-2 ч. ложка
  • Чорний мелений перець за смаком
  • Яйця-1 шт.
  • Холодна вода-2 ст. ложки
  • Додатково борошно для присипання поверхні, трави для прикраси печива і деко з папером для випічки.

Спосіб приготування:

  1. Холодне масло наріжте маленькими кубиками.
  2. Борошно просійте в миску або чашу міксера. Додайте натертий сир, вершкове масло і ароматні трави. Посоліть і поперчіть за смаком. Якщо сир буде занадто солоний, то солити не потрібно. Потім перемішайте руками, щоб маса перетворити в крихту.
  3. Яйце змішайте з холодною водою, збовтайте злегка виделкою. Додайте в крихту, і швидко замісити тісто.
  4. Стіл присипте борошном. Викладіть тісто, і розкачайте його в тонкий пласт товщиною 4-5 мм.далі чаркою або склянкою виріжте печиво. Перекладіть на підготовлений деко з пергаментом. Залишки тесту зберіть в кулю, знову розкачайте і повторіть процедуру.
  5. Печиво присипте приправами або кунжутом.
  6. Випікати сирне печиво близько 20-25 хвилин.

Нагадаємо, раніше ми розповідали як приготувати домашній майонез - ти здивуєшся, як це просто!Магазинний майонез дуже калорійний продукт. Пропонуємо приготувати майонез будинку без консервантів, загусників і стабілізаторів.

Більше цікавих матеріалів можна прочитати на clutch.ua.

Підписуйтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн і Клатч Старс.

Ще редакція Сlutch радить прочитати:

Топ-5 перекусів: корисна ситість під рукою