Традиційно різдвяну кутю готують з пшениці і заправляють узваром (рецепт Лізи Глинської) , але сьогодні, напередодні свята, хочемо запропонувати оригінальний рецепт - замість пшениці будемо використовувати булгур, а замість узвару – смачний медовий напій.
Інгредієнт:
- Булгур - 1 стакан
- Рослинна олія-2 ст. л.
- Вода-2 склянки
- Мак-2 ст. л. + окріп
- Мед-3 ст. л.
- Волоські горіхи-80 г
Спосіб приготування:
- Мак залити окропом. Волоські горіхи підсушити на сухій сковороді, перекласти в миску. Коли горіхи охолонуть, подрібнити за допомогою ножа.
- Потім сковороду добре розігріти з рослинним маслом (також підійде і вершкове масло). Висипати булгур і злегка обсмажити кілька хвилин.
- Додати дрібку солі, перемішати, влити дві склянки води. Коли булгур закипить, зменшити вогонь, накрити кришкою і готувати до випаровування рідини.
- Далі з'єднати булгур з маком (воду злити). Перемішати, прогріти дві хвилини, і вимкнути вогонь. Потім додати горіхи, мед.
Дивись відео-рецепт куті від Лізи Глинської:
Як приготувати домашній майонез - ти здивуєшся, як це просто!Магазинний майонез дуже калорійний продукт. Пропонуємо приготувати майонез будинку без консервантів, загусників і стабілізаторів.
Більше цікавих матеріалів можна прочитати на clutch.ua.
Підписуйтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн і Клатч Старс.
