Традиционно рождественскую кутью готовят из пшеницы и заправляют узваром (рецепт Лизы Глинской) , но сегодня, в канун праздника, хотим предложить оригинальный рецепт - вместо пшеницы будем использовать булгур, а вместо узвара – вкусный медовый напиток.
Ингредиенты:
- Булгур – 1 стакан
- Растительное масло – 2 ст. л.
- Вода – 2 стакана
- Мак – 2 ст. л. + кипяток
- Мед – 3 ст. л.
- Грецкие орехи – 80 г
Способ приготовления:
- Мак залить кипятком. Грецкие орехи подсушить на сухой сковороде, переложить в миску. Когда орехи остынут, измельчить с помощью ножа.
- Затем сковороду хорошо разогреть с растительным маслом (также подойдет и сливочное масло). Высыпать булгур и слегка обжарить несколько минут.
- Добавить щепотку соли, перемешать, влить два стакана воды. Когда булгур закипит, убавить огонь, накрыть крышкой и готовить до испарения жидкости.
- Дальше соединить булгур с маком (воду слить). Перемешать, прогреть две минуты, и выключить огонь. Затем добавить орехи, мед.
Смотри видео-рецепт кутьи от Лизы Глинской:
Как приготовить домашний майонез - ты удивишься, как это просто!Магазинный майонез очень калорийный продукт. Предлагаем приготовить майонез дома без консервантов, загустителей и стабилизаторов.
Больше интересных материалов можно прочитать на clutch.ua.
Подписывайтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн и Клатч Старс.
