Переможниця улюбленого кулінарного шоу "МастерШеф-2" Ліза Глинська опублікувала на своєму YouTube-каналі рецепт справжньої різдвяної куті.
Інгредієнт:
- Пшениця - 200 г
- Вода-600 мл
- Мак - 2 ст. ложка
- Волоські горіхи-2 ст. ложки
- Сухофрукти - за бажанням
- Мед і сіль - за смаком
- Сухофрукти для узвару
Спосіб приготування:
- Крупу промити, залити водою в пропорціях 1: 3. Залишити мінімум на п'ять годин, а краще на ніч. Замість пшениці можна взяти перловку або спельту.
- Додати сіль за смаком, поставити на середній вогонь. Варити до готовності, регулярно перемішуючи.
- Потім кашу зняти з вогню. Додати сухий мак і перемішати. Накрити кришкою, залишити приблизно на 15-20 хвилин.
- Приготувати узвар. Сухофрукти відправити в сотейник, залити водою і проварити. Цукор додавати не потрібно.
- Кашу заправити узваром. Додавати поступово, щоб вийшла потрібна консистенція.
- Також додати мед за смаком і сухофрукти (за бажанням). Волоські горіхи заздалегідь обсмажити на сковороді або підсушити в духовці, подрібнити. Потім з'єднати з іншими інгредієнтами. Смачна кутя на Різдво готова!
Дивись відео-рецепт від Лізи Глинської:
Як приготувати домашній майонез - ти здивуєшся, як це просто!Магазинний майонез дуже калорійний продукт. Пропонуємо приготувати майонез будинку без консервантів, загусників і стабілізаторів.
Більше цікавих матеріалів можна прочитати на clutch.ua.
Підписуйтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн і Клатч Старс.
