Проста тушкована капуста
Інгредієнт:
- Капуста квашена-1 кг
- Морквина-4 шт.
- Кмин - за смаком
- Цибуля-3 шт.
- Рослинна олія
Спосіб приготування:
- Дрібно наріжте цибулю, злегка обсмажте його в сковорідці на рослинній олії.
- Додайте натерту моркву, перемішайте і готуйте овочі ще кілька хвилин.
- Покладіть підготовлену квашену капусту, залийте її водою до рівня верхнього шару, накрийте кришкою і тушкуйте на слабкому вогні до готовності (близько години).
- За 10 хвилин до закінчення приготування покладіть кмин. При необхідності блюдо можна підсолити, однак, як правило, буває досить солі, що міститься в квашеній капусті.
Більше цікавих матеріалів можна прочитати на clutch.ua.
Підписуйтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн і Клатч Старс.
