Інгредієнт:

  • Куряче філе-1 кг
  • Оливкова олія-1 ст. ложка
  • Часник, дрібно нарізаний-4 зубчики
  • Мед-3 ст. ложка
  • Яблучний оцет-2 ст. ложка
  • Сіль, спеції - за смаком
  • Свіжа зелень (ваша улюблена)

Спосіб приготування:

  1. Β мисці перемішайте розтоплене масло, часник, оцет і мед.
  2. Закиньте в приготовлену суміш шматочки курячого філе і приправте сіллю і перцем.
  3. Перемішайте, щоб кожному шматочку "дісталася" приправа. Залишити куряче філе маринуватися протягом 5-10 хвилин.
  4. Нагрійте оливкову олію у великій сковороді на середньому вогні.
  5. Викладіть курячі скибочки в один шар на сковороду і смажте до золотистого кольору c обох сторін, всього близько 8 хвилин.
  6. Можливо, вам доведеться готувати ці курячі скибочки двома партіями, щоб не переповнити сковороду. Так як через великий обсяг м'яса не вийде гарний золотисто-коричневий колір.
  7. Перед подачею посипте філе свіжою зеленню.

Нагадаємо, що раніше ми розповіли, доак приготувати швидкий новорічний салат з самих звичайних бюджетних продуктів.

Якщо готувати "Олів'є" класичним способом, то він виходить досить важким і ситним, але є спосіб зробити його більш легким і навіть дієтичним. Якщо замінити солоні огірки на свіжі, варену ковбасу на курку, а консервований горошок на заморожені, то «олів'є» стане легким і навіть повітряним.

Більше цікавих матеріалів можна прочитати на clutch.ua.

Підписуйтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн і Клатч Старс.

Ще редакція Сlutch радить прочитати:

Топ-5 перекусів: корисна ситість під рукою