Якщо ти не готова проводити 31 грудня біля плити, то ці закуски якраз для тебе-готувати їх дуже просто, а головне швидко!
Міні-бутерброди з рибою
Інгредієнт:
- Зелень-невеликий пучок
- Вершковий сир-100 г
- Сьомга, лосось, нерка або інша копчена рибка - 150-200 г
- Часник - 1 зубчик
- Чорний хліб-кілька скибочок
Спосіб приготування:
- Чарочкою вирізаємо з хліба кружечки.
- В окремій мисці змішуємо вершковий сир, видавлений зубчик часнику і дрібно посічену зелень. Намазуємо сирну суміш на хліб.
- Зверху у вигляді трояндочки викладаємо рибку.
Мінні-піци
Інгредієнт:
- Листкове дріжджове тісто-2 листа
- Помідори-2-3 шт.
- Сир (пармезан або улюблений напівтвердий сир) - 50-70 г
- Базилік (свіжий або сушений)
- Яєчний жовток
Спосіб приготування:
- Тісто трохи розгортаємо, ножем відрізаємо нерівності по краях і ділимо пласт тесту на 9 квадратів.
- У центр кожного квадрата викладаємо тонко-нарізаний гурток помідора.
- Зверху посипаємо натертим сиром і базиліком.
- Тісто змащуємо яєчним жовтком і відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку на 15 хвилин.
Нагадаємо, що раніше ми розповіли, доак приготувати швидкий новорічний салат з самих звичайних бюджетних продуктів.
Якщо готувати "Олів'є" класичним способом, то він виходить досить важким і ситним, але є спосіб зробити його більш легким і навіть дієтичним. Якщо замінити солоні огірки на свіжі, варену ковбасу на курку, а консервований горошок на заморожені, то «олів'є» стане легким і навіть повітряним.
Більше цікавих матеріалів можна прочитати на clutch.ua.
Підписуйтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн і Клатч Старс.
