Хочемо запропонувати рецепт простий новорічної випічки. Торт виходить настільки смачний і ніжний, що ви просто очманієте! При цьому готувати його дуже просто з цим впорається навіть дитина.
Інгредієнт:
Тісто:
- Цукор-2 склянки
- Какао - 3/4 склянки
- Сіль - 1 ч. ложка
- Сода - 1,5 ч. ложка
- Розпушувач - 1,5 ч. ложки
- Ванілін - 1 ч. ложка
- Борошно - 1,75 склянки
- Яйця-2 шт.
- Молоко - 1 стакан
- Рослинна олія-1/2 склянки
- Окріп - 1 стакан
Полива:
- Шоколад - 2 плитки (180г)
- Вершки-200 мл (10-20% жирності)
Спосіб приготування:
- Заздалегідь поставте духовку в режимі верх-низ розігріватися до 180 градусів.
- У великій мисці змішайте всі сухі інгредієнти: цукор, какао, борошно, сіль, соду, ванілін і розпушувач.
- Додайте яйця, молоко і рослинне масло.
- Перемішайте до однорідної маси.
- Влийте склянку крутого окропу і ще раз все ретельно перемішайте. Вийде рідке тісто.
- Форму для запікання (діаметром 24см) змастіть вершковим маслом і присипте борошном, щоб потім було легше вийняти готовий корж.
- Влийте в форму половину тіста і відправте в духовку на 30-35 хвилин.
- Тісто підніметься в 2 рази. Готовність коржа перевірте зубочисткою.
- Поки коржі запікаються, можна зробити глазур: в сотейнику налийте вершки, додайте до них шоколад і кілька хвилин поваріть на повільному вогні, постійно помішуючи. Поки шоколад повністю не розплавиться і маса не стане однорідною.
- Дайте глазурі трохи охолонути, щоб вона стала густішою.
- Зберіть торт: остиглі коржі промажте глазур'ю між собою і по всій поверхні зовні.
За бажанням можна прикрасити фруктами, ягодами, зеленню або солодощами.
Дивись докладний рецепт приготування:
Нагадаємо, що раніше ми розповіли, доак приготувати швидкий новорічний салат з самих звичайних бюджетних продуктів.
Більше цікавих матеріалів можна прочитати на clutch.ua.
Підписуйтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн і Клатч Старс.
