Хотим предложить рецепт простой новогодней выпечки. Торт получается настолько вкусный и нежный, что вы просто обалдеете! При этом готовить его очень просто с этим справится даже ребенок.

Ингредиенты:

Тесто:

  • Сахар - 2 стакана
  • Какао - 3/4 стакана
  • Соль - 1 ч. ложка
  • Сода - 1,5 ч. ложка
  • Разрыхлитель - 1,5 ч. ложки
  • Ванилин - 1 ч. ложка
  • Мука - 1,75 стакана
  • Яйца - 2 шт.
  • Молоко - 1 стакан
  • Растительное масло - 1/2 стакана
  • Кипяток - 1 стакан

Глазурь:

  • Шоколад - 2 плитки (180г)
  • Сливки – 200 мл (10-20% жирности)

Способ приготовления:

  1. Заранее поставьте духовку в режиме верх-низ разогреваться до 180 градусов.
  2. В большой миске смешайте все сухие ингредиенты: сахар, какао, муку, соль, соду, ванилин и разрыхлитель.
  3. Добавьте яйца, молоко и растительное масло.
  4. Перемешайте до однородной массы.
  5. Влейте стакан крутого кипятка и еще раз все тщательно перемешайте. Получится жидкое тесто.
  6. Форму для запекания (диаметром 24см) смажьте сливочным маслом и присыпьте мукой, чтобы потом было легче вынуть готовый корж.
  7. Влейте в форму половину теста и отправьте в духовку на 30-35 минут.
  8. Тесто поднимется в 2 раза. Готовность коржа проверьте зубочисткой.
  9. Пока коржи запекаются, можно сделать глазурь: в сотейнике налейте сливки, добавьте к ним шоколад и несколько минут поварите на медленном огне, постоянно помешивая. Пока шоколад полностью не расплавится и масса не станет однородной.
  10. Дайте глазури чуть-чуть остыть, чтобы она стала более густой.
  11. Соберите торт: остывшие коржи промажьте глазурью между собой и по всей поверхности снаружи.

По желанию можно украсить фруктами, ягодами, зеленью или сладостями.

Смотри подробный рецепт приготовления:

Напомним, что ранее мы рассказали, как приготовить быстрый новогодний салат из самых обычных бюджетных продуктов.

Больше интересных материалов можно прочитать на clutch.ua.

Подписывайтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн и Клатч Старс.

Еще редакция Сlutch советует прочитать:

Топ-5 полезных перекусов: сытость под рукой