Традиційно на Новий рік готують "Олів'є», "Шубу" і салат з крабових паличок. Сьогодні хочемо запропонувати оригінальний і дуже легкий рецепт листкового салату. До його складу входить всього чотири інгредієнта, п'ятим шаром буде майонезна сіточка.
Інгредієнт:
- Крабові палички-250 г
- Варена морква - 2 шт.
- Сир – 150 г
- Яйця варені-5 шт.
- Майонез-200 г
- Сіль, перець - за смаком
- Для оформлення салату знадобиться невелике кільце від рознімної форми.
Спосіб приготування:
- Крабові палички, морква, яєчні білки і сир натерти на крупній тертці. Жовтки розім'яти виделкою.
- За допомогою кільця викласти всі інгредієнти шарами.
- Перший-морква, яку потрібно посолити + майонезна сіточка.
- Другий-крабові палички + сітка з майонезу.
- Третій шар сир + майонез
- Четвертий-жовтки + майонез.
- Останній п'ятий шар-яєчні білки.
- Можна прикрасити салат зеленню.
Нагадаємо, що раніше ми розповіли, доак приготувати швидкий новорічний салат з самих звичайних бюджетних продуктів.
Якщо готувати "Олів'є" класичним способом, то він виходить досить важким і ситним, але є спосіб зробити його більш легким і навіть дієтичним. Якщо замінити солоні огірки на свіжі, варену ковбасу на курку, а консервований горошок на заморожені, то «олів'є» стане легким і навіть повітряним.
Більше цікавих матеріалів можна прочитати на clutch.ua.
Підписуйтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн і Клатч Старс.
