Вже зовсім скоро ми будемо зустрічати Новий 2021 рік. За східним календарем це рік Білого металевого Бика, а значить на столі має бути багато салатів. Пропонуємо приготувати приголомшливо смачний, м'ясний листковий салат, який сподобається кожному!
Інгредієнт:
- Великі відварені моркви - 2-3 шт.
- Відварний буряк-2-3 шт.
- Яйця відварні-5 шт.
- Копчена куряча грудка-500 г
- Твердий сир-150 г
- Волоський горіх
- Часник
- Майонез
Спосіб приготування:
- В першу чергу, видавимо кілька зубчиків часнику в майонез і добре перемішати.
- Підготуємо інші інгредієнти, куряче філе ріжемо невеликим кубиком.
-
Горіхи подрібнюємо.
- Всі інші інгредієнти протираємо через тертку. Овочі та яйця можна перетерти через велику, а ось сир найкраще подрібнити на дрібній тертці. Не знаю чому, але так виходить смачніше.
- Збираємо салат, для його подачі, я використовувала форму для випічки, так як спеціального кільця такого великого діаметру У мене немає. Тим більше, що на готовий результат це ніяк не впливає. Перший шар-це копчене куряче філе. Не обов'язково брати грудку, це можуть бути будь-які частини тушки, головне, щоб
- Цей шар трохи скріплюємо майонезом і відправляємо терті яйця, які добре промазуємо майонезом.
- Далі йде відварна морква і знову майонез. Якщо хтось не любить або вважає за краще не вживати майонез в їжу, то ви завжди можете замінити його більш легким соусом, наприклад сметаною або несолодким йогуртом.
- На моркву викладаємо сир і промазуємо його майонезом.
- Останній шар-це терта буряк з майонезом!
- Практично готовий салат засипаємо тертими волоськими горіхами і прикрашаємо зеленню або ще чимось на ваш смак.
- Салат повинен настоятися і просочитися протягом декількох годин, краще б це була ціла ніч.
Більше цікавих рецептів можна знайти на clutch.ua.
Підписуйтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн і Клатч Старс.
