Якщо ти хочеш прикрасити новорічний стіл по-особливому, пропонуємо вам приготувати салат»Різдвяний вінок". Він яскравий, ситний, багатий на смак салат стане прикрасою святкового столу і створить новорічний настрій.
Інгредієнт:
- Філе куряче-250 г
- Картопля-300 г
- Морква-200 г
- Яйце-3 шт.
- Сир твердих сортів -100 г
- Майонез -100 г
- Горіхи волоські-60 г
- Кріп-40 г
- Сіль - за смаком
- Для прикраси:
- Помідори черрі - 3 шт.
- Сир твердих сортів-40 г
- Зерна граната
Спосіб приготування: ⠀
- Відварити куряче філе до готовності.
- Помідори і кріп вимити.
- Зелень викласти на рушник, щоб вона висохла.
- Відварити круто яйця. Картоплю і моркву відварити до готовності.
- Очистити овочі і яйця. Натерти на крупній тертці і розкласти окремо сир, картоплю, моркву. Яйця подрібнити. Філе нарізати дрібними шматочками.
- Взяти блюдо, на якому буде подаватися салат. У центр поставити склянку і викласти навколо нього перший шар з картоплі. Посолити за смаком. Змастити тонким шаром майонезу.
- Зверху викласти курку. Змастити майонезом. Злегка придавити до картоплі лопаткою.
- Волоські горіхи підсмажити 2 хвилини на сухій сковороді, очистити від шкірки, остудити, подрібнити. Рівномірно розподілити поверх курки.
- На горіхи насипати сир. Притиснути лопаткою або руками до нижніх шарів, формуючи півколо з салату.
- Викласти рівномірно терту моркву і змастити майонезом.
- Останнім шаром викласти яйця, щільно притиснути до нижніх шарів, щоб вінок тримав форму. Поставити в холодильник на 2 години або на ніч.
- Акуратно вийняти з центру салату склянку. Змастити салат тонким шаром майонезу зовні і всередині. Посипати дрібно нарізаною зеленню. Прикрасити цілими гілочками кропу, помідорами черрі, зернами граната і сніжинками, вирізаними з сиру.
Більше цікавих рецептів можна знайти на clutch.ua.
Підписуйтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн і Клатч Старс.
