Если ты хочешь украсить новогодний стол по-особенному, предлагаем вам приготовить салат «Рождественский венок». Он яркий, сытный, богатый на вкус салат станет украшением праздничного стола и создаст новогоднее настроение.
Ингредиенты:
- Филе куриное - 250 г
- Картофель - 300 г
- Морковь - 200 г
- Яйцо - 3 шт.
- Сыр твердых сортов -100 г
- Майонез -100 г
- Орехи грецкие - 60 г
- Укроп - 40 г
- Соль – по вкусу
- Для украшения:
- Помидоры черри - 3 шт.
- Сыр твердых сортов - 40 г
- Зерна граната
Способ приготовления: ⠀
- Отварить куриное филе до готовности.
- Помидоры и укроп вымыть.
- Зелень выложить на полотенце, чтобы она высохла.
- Отварить вкрутую яйца. Картофель и морковь отварить до готовности.
- Очистить овощи и яйца. Натереть на крупной терке и разложить по отдельности сыр, картофель, морковь. Яйца измельчить. Филе нарезать мелкими кусочками.
- Взять блюдо, на котором будет подаваться салат. В центр поставить стакан и выложить вокруг него первый слой из картофеля. Посолить по вкусу. Смазать тонким слоем майонеза.
- Сверху выложить курицу. Смазать майонезом. Слегка придавить к картофелю лопаткой.
- Грецкие орехи поджарить 2 минуты на сухой сковороде, очистить от кожуры, остудить, измельчить. Равномерно распределить поверх курицы.
- На орехи насыпать сыр. Прижать лопаткой или руками к нижним слоям, формируя полукруг из салата.
- Выложить равномерно тертую морковь и смазать майонезом.
- Последним слоем выложить яйца, плотно прижать к нижним слоям, чтобы венок держал форму. Поставить в холодильник на 2 часа или на ночь.
- Аккуратно вынуть из центра салата стакан. Смазать салат тонким слоем майонеза снаружи и внутри. Посыпать мелко нарезанной зеленью. Украсить целыми веточками укропа, помидорами черри, зернами граната и снежинками, вырезанными из сыра.
Больше интересных рецептов можно найти на clutch.ua.
Подписывайтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн и Клатч Старс.
