Если ты хочешь украсить новогодний стол по-особенному, предлагаем вам приготовить салат «Рождественский венок». Он яркий, сытный, богатый на вкус салат станет украшением праздничного стола и создаст новогоднее настроение.

Ингредиенты:

  • Филе куриное - 250 г
  • Картофель - 300 г
  • Морковь - 200 г
  • Яйцо - 3 шт.
  • Сыр твердых сортов -100 г
  • Майонез -100 г
  • Орехи грецкие - 60 г
  • Укроп - 40 г
  • Соль – по вкусу
  • Для украшения:
  • Помидоры черри - 3 шт.
  • Сыр твердых сортов - 40 г
  • Зерна граната

Способ приготовления: ⠀

  1. Отварить куриное филе до готовности.
  2. Помидоры и укроп вымыть.
  3. Зелень выложить на полотенце, чтобы она высохла.
  4. Отварить вкрутую яйца. Картофель и морковь отварить до готовности.
  5. Очистить овощи и яйца. Натереть на крупной терке и разложить по отдельности сыр, картофель, морковь. Яйца измельчить. Филе нарезать мелкими кусочками.
  6. Взять блюдо, на котором будет подаваться салат. В центр поставить стакан и выложить вокруг него первый слой из картофеля. Посолить по вкусу. Смазать тонким слоем майонеза.
  7. Сверху выложить курицу. Смазать майонезом. Слегка придавить к картофелю лопаткой.
  8. Грецкие орехи поджарить 2 минуты на сухой сковороде, очистить от кожуры, остудить, измельчить. Равномерно распределить поверх курицы.
  9. На орехи насыпать сыр. Прижать лопаткой или руками к нижним слоям, формируя полукруг из салата.
  10. Выложить равномерно тертую морковь и смазать майонезом.
  11. Последним слоем выложить яйца, плотно прижать к нижним слоям, чтобы венок держал форму. Поставить в холодильник на 2 часа или на ночь.
  12. Аккуратно вынуть из центра салата стакан. Смазать салат тонким слоем майонеза снаружи и внутри. Посыпать мелко нарезанной зеленью. Украсить целыми веточками укропа, помидорами черри, зернами граната и снежинками, вырезанными из сыра.

Больше интересных рецептов можно найти на clutch.ua.

Подписывайтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн и Клатч Старс.

Еще редакция Сlutch советует прочитать:

Топ-5 полезных перекусов: сытость под рукой