Рецепт такий простий, що з ним впорається навіть сама недосвідчена господиня. А самі оладки виходять такими смачними, що з'їдаються за хвилину.

Інгредієнт:

  • Кефір-0,5 л
  • Яйце - 1 шт.
  • Цукор -1-1,5 ст. ложки
  • Сіль - 1 ч. ложки
  • Сода-0,5 ч. ложки
  • Борошно-350 г

Спосіб приготування:

  1. Кефір виливаємо в миску, додаємо яйце, цукор і сіль (кефір бажано кімнатної температури)
  2. Все ретельно перемішуємо віночком.
  3. Потім висипаємо борошно і соду (соду потрібно додавати саме з борошном, не раніше)
  4. Потім розмішуєте тісто. Воно досить густе, але не бійтеся – промешается.
  5. Тісто розмішуйте відразу добре. Тому що це тісто більше розмішувати не потрібно. Йому це протипоказано!
  6. Залишити тісто на 20 хвилин.
  7. За цей час почнеться реакція соди з кислотою в кефірі, підуть бульбашки. Тісто підніметься.
  8. Потім включайте плиту, ставте сковороду. Викладіть оладки і на невеликому вогні обсмажте з двох сторін.
  9. Готову партію знімаєте-відразу ж підливайте масло щоб рівень був однаковий.
  10. Масло підлили - не чекайте коли воно нагріється-знову і відразу викладайте тісто і смажте далі.

Більше цікавих рецептів можна знайти на clutch.ua.

Підписуйтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн і Клатч Старс.

Ще редакція Сlutch радить прочитати:

  1. З червоною помадою на губах: кохана жінка Андрія Данилка приміряла образ рокової жінки.

    Популярні новини зараз

    У короткому топі із застібками на грудях: Тіна Кароль блиснула бюстом в занадто сміливому декольте (фото, відео)

    Мінус 12 кг! Стало відомо, на якій дієті так різко схудла Ольга Цибульська

    Чи можна захворіти менінгітом, якщо ходити взимку без шапки?

    Жінка народила здорову дівчинку в 66 років: як виглядають мати і дочка через 15 років (фото)

    Показати ще

  2. Найбільш трендові відтінки волосся на 2021 рік: Катя Сільченко і Віталік Дацюк розповіли, як вибрати свій ідеальний колір.

  3. "Палетка - не рулетка": пофарбувати волосся також просто, як і зустрітися подруго.

  4. Вони перемогли: 10 прикладів того, як сильно змінюється зовнішність людини, при кардинальній втраті ваги.

  5. Кардіолог про основні причини болі в серці, набряках та відмінності інфаркту у чоловіків і жінок. Необхідно знати всім.