Бик тварина не вибаглива і до того ж він постійно щось жує. Йому не треба особливих вишукувань, просто їжі повинно бути багато, і вона повинна бути смачна! Тому ми починаємо розповідати про рецепти, які можуть прикрасити ваш святковий стіл. Почнемо з самого основного-гаряче м'ясне блюдо. Сьогодні це соковита свинина з чорносливом, запечена в духовці.
Інгредієнт:
- Свинина - 1.4 кг
- Гірчиця-4 ч. ложки
- Майонез-4 ч. ложки
- Часник - 10 зубчиків
- Сіль - 1 ч. ложка
- Перець - 2 щіпки
- Чорнослив-300 г
Спосіб приготування:
- Спочатку готуємо маринад з часнику, гірчиці і майонезу.
- Робимо глибокі надрізи на цілісному шматку свинини.
- Перекладаємо м'ясо на деко з фольгою і рясно змащуємо маринадом.
- Запарюємо чорнослив в окропі. Розміщуємо його в глибокі надрізи.
- Розігріваємо духовку до 180 градусів і випікаємо м'ясо протягом години.
- Потім розгортаємо фольгу і запікаємо ще 30 хвилин для рум'яної скоринки.
- М'ясо можна подавати як гарячим, так і охолодженим.
- Для зручності свинину можна розрізати на порційні шматки.
Дивись відео:
Більше цікавих рецептів можна знайти на clutch.ua.
Підписуйтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн і Клатч Старс.
